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        为了保证新鲜，牛肉是新鲜整块的，客人点的时候才会从冰箱保鲜里面拿出来切。

        张峰亲自操刀，在这个老板面前展示了极致刀法，只有在武侠里面才见到的刀法。

        一块两三斤的牛肉抛到空中，菜刀在手，然后挥舞刀。

        不断得有牛肉片掉落在盘中，他们已经眼花流乱了，不到二十秒钟将近三斤的牛肉就片好了。

        啪！

        张峰左手猛拍铝制桌子，盘子里的肉就升到空中，惊奇的是盘子一动不动地在那里并不会随同牛肉被弹起来。

        右手早就已经放下来菜刀而拿起来了一大把的竹签。

        又是一顿让人眼花缭乱的动作，当他停下来的时候竹签上已经插满了牛肉。

        弹到空中的牛肉片没有一块掉落在地上！

        “猛火！”

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