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        唐希和眼睛一亮，“自己调？那岂不是想吃多辣就吃多辣了？”

        陈望平笑道：“不急，你可以调好几碗小料，前面先吃点清淡的。”

        唐希和点点头，按照陈望平教的比例调了六碗小料，一人两碗，加上金雕两碗。

        还没吃，她就忍不住舔了舔碗里的小勺子，惊喜道：“这酱好香啊，好好吃！”

        陈望平拿起一盘子正五花倒进沸腾的清汤锅里，仅仅十秒就迅速捞起来，平均分了三份，“吃吧，这种口感你肯定没吃过。”

        说完，他自己也美滋滋地吃了起来。

        吃潮汕火锅就这点很好，不用专门安排人煮，下进去一夹就完事了。

        他夹起一大块正五花，裹上自制沙茶酱，轻轻咬了起来。

        这正五花是牛后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱，口感是最弹牙的，加上时间短，切片薄，弹牙的同时又不会硬，嚼起来分外满足，而且它还恰好地带动着浓郁的花生香在口腔中跃动。

        这一块肉下去，顿时就爽了。

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