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看着阿喜这欢喜的样子,萧瑟又高兴了,虽然没有那么多的调料,但现在这样就已经是很好了,别贪太多。
给了阿茶两筷子鸭肠,她吃的也是享受的直眯起眼。
萧瑟看向切成小段的鸭肠,皱了皱眉,最后还是动手。
鸭肠容易熟,所以等水开之后,把鸭肠倒进去焯水。
看着软趴趴的鸭肠展开身体,就把它们捞起来放一旁。
烧油放入姜蒜,也幸好她发现了姜蒜,不然这些好东西炒出来都不能入嘴。
放入葱白,盐和茱萸粉,再把鸭肠放进去翻炒。
别炒太长时间,免得老了,动作要快,翻炒后就出锅。
萧瑟闻闻鸭肠的味道,其实还挺好,再尝一口,嗯,比她想像中又要美味一点。
好吧,六十分。
那边把鸭血炒完的阿喜,放下勺子时,正好可以尝鸭肠。
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