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        这个扇贝也是白龙酒店最受欢迎的菜之一，几乎每桌客人必点，而且供货也很多，但她们都知道，这野生的扇贝可能随时无法持续，货源不会很稳定，心中都有些担心。

        周平把这方面顶尖地教授起来了，专门来解决这个问题，让她们没有后顾之忧。

        白龙大酒店还有一道菜，名头也非常响，几乎和他们的扇贝并驾齐驱，那就是梅花羊。

        可惜的是，梅花羊数量稀少，现在酒店每天最多供应两三只，变成羊肉也就100多斤，就不是每一桌都能点上。

        周平也不想让梅花羊成为有钱人的专属，所以价格定得不是很高，是比普通的羊高一倍，也能保证他们的利润，老百姓也吃得起。

        想要吃到这道菜，必须随机抽取，每位现场点菜的顾客，都有一次抽奖的机会，抽到幸运奖才有资格点梅花羊肉这道菜。

        这样就非常的公平，穷人和富人都有机会吃到这道菜，白龙大酒店的这种做法也给他们酒店赢得了相当好的口碑。

        群众的眼睛都是雪亮的，酒店的做法都看在眼里，广大群众都愿意支持白龙大酒店。

        梅花羊的事情，周平也正在解决之中，并且通过不断的努力已经找到了改良之法，相信梅花羊的产量很快就会得到很大的改善，用不了多久，梅花羊就会普及下来，数量会越来越多。

        而他跟开牧场养殖梅花羊的刘彩霞也有约在先，自己帮她解决这个难题之后，她的牧场自己也会有一定的控制权，这对于白龙大酒店来说都是非常有利的事情。

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